
寧夏西夏貢酒業有限公司坐落于享有“塞上湖城”美譽的銀川市,西依雄渾秀美的賀蘭山,南望“忘情于綠水飛鴻之間”的國家生態濕地公園----閱海公園,北鄰既有江南靈秀的氣質,又平添西北大漠曠美的沙湖美景,是一家集釀造、貯存、生產、銷售為一體的中型白酒企業。
據《舊唐書·黨項傳》記載和安西榆林窟第三窟的西夏壁畫《釀酒圖》考證,西夏釀酒歷史悠久,西夏家庭釀酒已盛行于農家。有文獻記載,西夏第五代皇帝仁宗仁孝天盛年間(1139-1193),西夏釀酒生產出現了空前的鼎盛時期,統治者設置“酒務”機構,指派專人負責日常事務,并通過法律的形式,相應制訂了酒政與酒法,管理釀酒作坊,發展釀造業。甘洌清醇、芳香沁人的西夏美酒逐漸成為珍貴的饋贈禮品,向宋遼統治者朝貢。北宋陸游在酣醉后也揮毫潑墨寫下《秋波媚》,稱贊西夏美酒“憑高酹酒、此興悠哉”。西夏貢酒業成立于1993年8月,占地面積200余畝,建筑面積25000多平方米。公司建有寧夏規模大的濃香型白酒發酵基地-----大夏五谷釀酒坊和區內大的白酒儲藏酒窖-----西夏千壇酒窖。
“千壇真藏、原窖真釀、傳世柔香”,大夏貢人運用傳統與現代科技相融...
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