
貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)茅山酒業(yè)有限公司成立于1983年,座落于馳名中外的中國酒都、國酒之鄉(xiāng)——茅臺鎮(zhèn)。秀水靈泉穿透紫色砂巖、醬色土壤。匯聚成神秘的赤水河繞城東下,四周群山環(huán)抱形成夏日高濕酷熱、冬季溫暖如春的小區(qū)氣候環(huán)境。長期的釀酒歷史在茅臺鎮(zhèn)上空云集著風(fēng)吹不散,雷打不走,有利于白酒生產(chǎn)發(fā)酵的多種微生物群,茅山酒業(yè)就植根于這片神奇的熱土之中。
茅山酒起源于“茅沙醬”,據(jù)《仁懷軍事演義》記載:同治元年八月,石達開率部進入茅臺駐扎,為不驚擾地方百姓,部隊紀律嚴明、秋豪無犯,老百姓心中十分敬重,拿出特釀老酒招待翼王將士,酒一下肚,頓覺精神倍增,且不上頭,感到神奇,便請教送酒百姓:這是何酒?百姓欲言這叫茅沙醬。因地方方言太重,聽成“茅山將”,石達開隨口道:“茅山將”好酒。從此“茅山將”在民間流傳開來……2006年通過變更登記,將原茅山將酒業(yè)公司變更為今天的茅山酒業(yè)有限公司。
今天,經(jīng)過茅山人的不懈努力,現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)千萬余元,廠房總建筑面積80000平方米,含15個配套白酒生產(chǎn)車間,具有一體化包裝作業(yè)流水線。年釀酒總量3000余噸,年產(chǎn)...
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