釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)
商務(wù)部酒類流通管理辦公室

酒業(yè)博覽會(huì)自2006年開始，已經(jīng)連續(xù)舉辦了兩屆，并在業(yè)內(nèi)獲得了廣泛的好評(píng)。2009酒業(yè)博覽會(huì)以“品牌提升、市場(chǎng)推廣、技術(shù)交流、化”為主題，其定位有別于傳統(tǒng)的食品展和糖酒會(huì)，以展示和體驗(yàn)為基礎(chǔ)，通過(guò)評(píng)酒、發(fā)布、研討、交流等活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)“品牌提升”和“擴(kuò)大貿(mào)易”的目標(biāo)，為中外名酒提供了一個(gè)傳播品牌文化，引導(dǎo)合理消費(fèi)，促進(jìn)貿(mào)易、技術(shù)交流的平臺(tái)。
據(jù)介紹，第三屆酒博會(huì)不僅增加了展覽面積，期間還將舉行評(píng)酒、發(fā)布、研討、聯(lián)誼等豐富多樣的活動(dòng)，探討包括引導(dǎo)酒類消費(fèi)“低度化”、“健康化（理性化）”，以及在“糧食危機(jī)”對(duì)酒類生產(chǎn)和消費(fèi)帶來(lái)影響的情況下，引導(dǎo)酒類生產(chǎn)節(jié)約化、可循環(huán)等行業(yè)共同課題。另外，“酒博會(huì)”還將舉辦規(guī)模可觀的“制酒設(shè)備、原輔料和包裝展”，以促進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和管理的交流與提高。
此次參展單位包括國(guó)內(nèi)外酒類產(chǎn)品、原輔料、食品添加劑、包裝材料及相關(guān)的機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)、研究和設(shè)計(jì)單位。參展產(chǎn)品包括啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、果露酒、白蘭地、威士忌、伏特加等酒類產(chǎn)品，酒精，與酒類產(chǎn)品配套的原輔料、食品添加劑、包裝材料及相關(guān)的機(jī)械、設(shè)備等。
博覽會(huì)期間還將舉行一系列活動(dòng)，如分酒種的“技術(shù)論壇”、2009酒業(yè)年會(huì)、酒類渠道創(chuàng)新論壇、餐飲業(yè)總經(jīng)理酒水采購(gòu)聯(lián)誼會(huì)、酒類包裝設(shè)計(jì)大賽等活動(dòng)。