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國(guó)酒茅臺(tái)的文化競(jìng)爭(zhēng)之路

2009-02-16 00:006000
“如果經(jīng)濟(jì)發(fā)展給了我們什么啟示,那就是文化乃舉足輕重的因素。”這是美國(guó)歷史學(xué)家戴維·蘭德斯在《國(guó)家的窮與富》一書中作出的斷言。
     藉此觀點(diǎn)反思國(guó)酒茅臺(tái)的成長(zhǎng)發(fā)展史,從中得到一個(gè)啟迪:歷久彌新的“茅臺(tái)文化”,是國(guó)酒茅臺(tái)生命體中的“核心元素”。國(guó)酒茅臺(tái)核心競(jìng)爭(zhēng)力即由之所產(chǎn)生的影響、導(dǎo)向及推進(jìn)、提升作用得以構(gòu)成;貴州茅臺(tái)酒享有的“國(guó)酒”地位,也因之而彌固彌堅(jiān)。
    辯證唯物主義認(rèn)為,存在決定意識(shí),意識(shí)反作用于存在。“茅臺(tái)文化”作為一種文化生產(chǎn)力,在每一個(gè)歷史時(shí)期都為國(guó)酒茅臺(tái)書寫著新的輝煌。它告訴人們這樣一個(gè)基本事實(shí):任何經(jīng)濟(jì)發(fā)展都是一個(gè)文化過(guò)程。短期的經(jīng)濟(jì)行為,可以用經(jīng)濟(jì)邏輯來(lái)解釋;而長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)行為,必須進(jìn)入文化的邏輯。這一點(diǎn),可以從國(guó)酒茅臺(tái)在三個(gè)重要的歷史發(fā)展斷面中看出來(lái)。
    ———初始及成長(zhǎng)階段。茅臺(tái)酒在這個(gè)跨越兩千來(lái)年的歷史時(shí)空中。從被認(rèn)知進(jìn)入當(dāng)時(shí)的主流社會(huì)視野到與社會(huì)經(jīng)濟(jì)“共生共榮”,“茅臺(tái)酒文化”即已表現(xiàn)出蓬勃的生命力。
    據(jù)貴州史學(xué)工作者考證,在貴州開(kāi)發(fā)史上具有重要戰(zhàn)略意義的“古夜郎棧道”得以修筑,是因茅臺(tái)酒的物質(zhì)初始形態(tài)“枸醬”而引出。《史記》記載漢武帝飲枸醬“甘美之”的贊嘆,以及前人賦詩(shī)“漢家枸醬知何物,賺得唐蒙習(xí)部來(lái)”,既表明了茅臺(tái)酒釀造歷史的久遠(yuǎn),又界定了其源生地———今天的茅臺(tái)鎮(zhèn)地區(qū)。這與當(dāng)今某些“白酒新貴”千方百計(jì)尋根覓祖或杜撰品牌文化歷史,藉以圖解品牌文化價(jià)值的做法,顯然無(wú)以類聚。
    對(duì)茅臺(tái)酒及其文化的成長(zhǎng),《貴州六百年經(jīng)濟(jì)史》就說(shuō)道:仁懷的茅臺(tái)村,大約在明萬(wàn)歷年間即有釀酒作坊。清乾隆時(shí)期,開(kāi)修赤水河,茅臺(tái)地方地鹽業(yè)興隆,商賈云集,對(duì)酒的需求與日俱增,興起了許多“燒房”。及至清道光年間,茅臺(tái)酒已負(fù)盛名,遠(yuǎn)銷云、貴、州、湘四省的廣大地區(qū)。“酒冠黔人國(guó),鹽登赤虺河”,反映了茅臺(tái)酒與當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)和人文環(huán)境共生共榮、相得益彰的繁榮景象。
    茅臺(tái)酒在這個(gè)歷史時(shí)期內(nèi),已展示出品質(zhì)、品味特殊的魅力,“茅臺(tái)文化”亦隨之步入了成長(zhǎng)期。前人所謂“于今好酒在茅臺(tái),滇黔川湘客到來(lái),販去千里市上賣,誰(shuí)不稱奇亦罕哉”,以及“茅臺(tái)香釀釅如酒,三五呼朋買小舟,醉倒綠波人不覺(jué),老漁喚醒月斜鉤”,即是“茅臺(tái)文化”在文學(xué)藝術(shù)領(lǐng)域的真實(shí)寫照。
    ———豐富及發(fā)展階段。這當(dāng)從茅臺(tái)酒1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞汀笆澜缑啤狈Q號(hào)時(shí)算起。當(dāng)時(shí),國(guó)力贏弱的能有像茅臺(tái)酒這樣的傳統(tǒng)民族工業(yè)品牌在世界列強(qiáng)面前一展雄風(fēng),不能說(shuō)不是“茅臺(tái)文化”發(fā)展史頁(yè)上較為精彩的篇章。
    在此后近百年里,特別是半個(gè)多世紀(jì)以來(lái),茅臺(tái)酒更是以不可替代的重要地位及作用,直接參與、見(jiàn)證黨和國(guó)家在政治、經(jīng)濟(jì)、外交、文化等領(lǐng)域的一系列具有歷史意義的事件,使其在國(guó)內(nèi)、上產(chǎn)生了極為深遠(yuǎn)的影響,“茅臺(tái)文化”也隨之得到了極度的提升與張揚(yáng)。茅臺(tái)酒被人民擁戴為的“國(guó)酒”,標(biāo)志著“茅臺(tái)文化”已奠定了不可撼動(dòng)的歷史根基。
    這是歷史對(duì)“貴州茅臺(tái)”的選擇,是歷史把一次又一次千載難逢的機(jī)遇都給了茅臺(tái)酒,使之能憑借歷史的舞臺(tái)展盡自身的魅力與風(fēng)采,也使茅臺(tái)酒與國(guó)內(nèi)其他名優(yōu)白酒之間,于無(wú)形中涇渭分明地劃出了一道不可逾越的“品牌價(jià)值區(qū)隔”。
    ———?jiǎng)?chuàng)新及升華階段。這主要表現(xiàn)在,國(guó)酒茅臺(tái)踏上了為企業(yè)界公認(rèn)的現(xiàn)代企業(yè)管理必須攀登的“文化管理階梯”。作為一個(gè)標(biāo)志,就是國(guó)酒茅臺(tái)在2003年榮獲了等同于世界先進(jìn)企業(yè)管理水平的“質(zhì)量管理獎(jiǎng)”。
    “無(wú)論是從文化酒的標(biāo)準(zhǔn),還是從品牌的度、美譽(yù)度來(lái)說(shuō),茅臺(tái)酒都堪稱文化酒的杰出代表和光輝典范。”貴州茅臺(tái)酒股份有限公司董事長(zhǎng)袁仁國(guó)說(shuō):“但是,我們不滿足于挖掘歷史,我們有必要也完全有能力創(chuàng)新茅臺(tái)酒文化!”
    “茅臺(tái)文化”的創(chuàng)新,集中地反映在從企業(yè)物質(zhì)文化、行為文化、精神文化在企業(yè)管理領(lǐng)域內(nèi)的各個(gè)方面、各個(gè)層次中所蘊(yùn)涵的軟性精神因素出發(fā),尋求一種釋放方式,較大限度地發(fā)揮文化生產(chǎn)力在企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的重要作用。
    其中,較為鮮明、突出的表現(xiàn)是:深刻把握“文化酒”的內(nèi)涵和發(fā)展趨勢(shì),洞察市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方向和競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn),提出了“綠色茅臺(tái)”、“人文茅臺(tái)”、“科技茅臺(tái)”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,以及確立和實(shí)踐“釀造高品位的生活”的經(jīng)營(yíng)理念,從而使企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力牢牢地奠定在獨(dú)具“茅臺(tái)文化”特色的基石上,體現(xiàn)出一種現(xiàn)代新型企業(yè)與消費(fèi)者在情感與利益上的深度溝通。
    此外,國(guó)酒茅臺(tái)提煉和確立的一系列企業(yè)文化新理念,如“鑄造企業(yè)”的企業(yè)愿景、“以人為本,以質(zhì)求存,恪守誠(chéng)信,團(tuán)結(jié)拼搏,繼承創(chuàng)新”的核心價(jià)值觀、“愛(ài)我茅臺(tái),為國(guó)爭(zhēng)光”的企業(yè)精神、“以顧客為中心,以質(zhì)量求生存,以創(chuàng)新求完美”的質(zhì)量方針、“走新型工業(yè)化道路,做好酒的文章,走出酒的天地”的發(fā)展方向、“立足國(guó)酒,奉獻(xiàn)社會(huì),成就自我,完美人生”的人生價(jià)值觀等,更是極大地豐富和升華了“茅臺(tái)文化”的內(nèi)涵,更為鮮明地展示出“國(guó)酒”企業(yè)的光輝形象。
    思維質(zhì)量,在企業(yè)家的手中可以變?yōu)橐环N新型生產(chǎn)力。從恪守“質(zhì)量前列”這條生命線到豐富和升華“茅臺(tái)文化”的全部進(jìn)程,無(wú)一不反映著國(guó)酒茅臺(tái)歷屆領(lǐng)導(dǎo)班子的價(jià)值觀與社會(huì)責(zé)任感,以及勇于超越自我、追求的精神境界。
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