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組織機構
主辦單位：中貿集團 山東中貿國際經濟貿易發展促進中心
支持單位：安徽省酒業協會、安徽省食品行業協會、安徽省酒類流通商會、江蘇省酒類行業協會、浙江省酒類流通協會、全國各省市酒類、食品協會
承辦單位：安徽中貿展覽有限公司 山東中貿國際會展有限公司 山東中貿江蘇國際會展有限公司
展會規模
展覽規模：展覽面積40000㎡
預邀國內外展商1500+
預計專業觀眾80000人次
展會活動：計劃舉辦高端活動場次。
關于酒博會
酒業博覽會是在中國（安徽）國際糖酒食品交易會（簡稱“CAWFF”）衍生發展而來。CAWFF迄今已成功舉辦20屆，是中國酒類行業舉辦歷史較早的盛會之一，定位中國酒類行業的B2B專業展會。累計貿易成交總額達3000億元，累計舉辦幾百場次高峰論壇，其展會規模、展會實效、參展國家、參展商、參觀人數均為行業前茅。為推動我國酒類相關行業的發展做出了巨大的貢獻，促進了國內與國際間酒類文化的交流與合作。CAWFF已發展成為中國酒類領域具知名度和權威性的展覽會之一，其規模和影響力得到了行業高度認可，榮獲“安徽省品牌展會”等多項榮譽稱號。
每屆糖酒會,白酒、黃酒、國產（進口）葡萄酒、啤酒、雞尾酒、果露酒、保健酒、酒莊酒，以及白蘭地、 威士忌、 伏特加、朗姆酒、杜松子酒、清酒、龍舌蘭等來自國內和世界各地名酒參展，通過舉辦專業酒博會共享發展機遇， 擴大產區合作空間，堅持高門檻、高規格、高品質辦展，旨在促進行業開放發展，實現行業合作共贏。
關于中貿集團
中貿集團（全稱：中貿科技集團有限公司），是在山東中貿國際經濟發展促進服務中心（歸屬山東省商務廳業務主管的非企業單位）基礎上成立的企業集團，中貿集團已形成跨行業的綜合性集團公司，產業涉及經濟類活動和會展主辦、展覽工程、信息產業、廣告傳媒等領域。中貿集團成立十八年作為中國著名的博覽會的主辦機構，是中國成立較早、規模實力大的展覽機構之一。
中貿集團每年在全國各地主辦30余場大型博覽會，其中酒食品類展會每年在山東、安徽、江蘇等省市舉辦12場以上，是全國區域性糖酒會巡回辦展的締造者、中國大的區域性酒博會及食品展主辦者。中貿集團擁有6萬余家合作的參展商，300萬多家優質經銷商、采購商數據資源，形成聯動招商、資源互動和共享。在舉辦酒類食品展會上有著龐大的資源和辦展優勢。
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