丁塊“酒泉井”久負盛名，借“酒泉井”而興旺發達的丁塊釀酒業亦源遠流長，據縣志記載，最晚應在康熙二年之前丁塊酒就已享譽魯西大地，迄今已有逾350余年的歷史，而且曾得乾隆皇帝御詩盛贊。“茌平醉一斗酒業有限公司”成立于2000年春天，“醉一斗”取名于乾隆皇帝御詩，其前身為鄉辦企業“丁塊酒廠”(始建于1972年)。發展至今，“醉一斗”酒業通過科技先行推陳出新，特別是通過對“酒泉井”進一步開發利用，不但已能釀制出濃香、清香、醬香、芝麻香等四…