北京中和北方酒業位于中國板栗之鄉-----北京市懷柔區，懷柔四季分明，河泉眾多，水質優良，物產豐富。懷柔是燕山板栗的主產區之一，暢銷國內，遠銷日本以及東南亞、歐美部分國家，懷柔板栗中含有極高的蛋白質、鈣、磷、鐵、鈉等豐富的微量元素。據《本草綱目》記載：“栗，味甘性溫，入脾胃腎經。”“栗，厚腸胃，補腎氣，令人耐饑。”  多年來，中和北方酒業聯合科研機構合作致力于板栗酒的開發，經過改良，采用傳統釀造工藝與現代科技相結合，將板栗作為原料釀成白酒，提取板栗內所含的營養物質，制…