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一陽生釀酒是一陽生集團(tuán)旗下的集果酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等綜合業(yè)務(wù)于-體的子公司,酒廠是一陽生紫酒研發(fā)成果轉(zhuǎn)化重要基地，是體現(xiàn)其生產(chǎn)工藝的載體,是原料處理、酒體發(fā)酵、 成品灌裝的生產(chǎn)車間。
一陽生釀酒擁有國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn) 發(fā)酵設(shè)備，配備10萬，一陽生級空氣凈化車間裝罐，5A級海景辦公寫字樓等，形成覆蓋綠色農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)等方面的產(chǎn)業(yè)集群和高附加值產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)、新農(nóng)產(chǎn)業(yè)、大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，肩負(fù)起以綠色工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，實(shí)施精準(zhǔn)扶貧，形成農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)“生態(tài)-產(chǎn)業(yè)生態(tài)”可持續(xù)發(fā)展綠色閉環(huán)空間的歷史使命和時(shí)代擔(dān)當(dāng)。
紫酒原料優(yōu)選桑葚。桑葚產(chǎn)地來源的原料,光照充足，氣候條件優(yōu)越,非常利于桑葚生長,產(chǎn)出的桑果果實(shí)無籽、多汁果大味甜,出汁率高達(dá)70%~84%。桑葚釀成的桑葚酒,又為中國的傳統(tǒng)酒文化添加了濃墨重彩的一筆,如《本草綱目》中記載桑葚: "搗汁飲,解酒中毒, 釀酒服,利水氣,消腫",讓中國原本的果酒文化再度成為中國代表的文化之一。新鮮桑營富含碳水化合物、 有機(jī)酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),并且具有揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì),色素含量高且穩(wěn)定,是釀造果酒的優(yōu)良原料。
-陽生釀酒積極響應(yīng)國家號召，與多個(gè)省級市政府合作,對果農(nóng)實(shí)行惠農(nóng)合作、精準(zhǔn)扶貧,促進(jìn)當(dāng)?shù)厣］禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展,多方合作,資源共享,真正實(shí)現(xiàn)“命運(yùn)共同體”, 保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一體化運(yùn)作,推動 ”- 帶-路”農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展,每年有效解決多畝農(nóng)業(yè)種植的銷售問題，帶動當(dāng)?shù)毓r(nóng)致富。
釀酒設(shè)備先進(jìn)研發(fā)實(shí)力強(qiáng)勁。一陽生釀造工廠執(zhí)行高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,竭力打造讓客戶放心的高品質(zhì)產(chǎn)品利用自主發(fā)明的恒溫多段連續(xù)式發(fā)酵技術(shù)為基礎(chǔ)進(jìn)行發(fā)酵。同時(shí)也擁有國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)發(fā)酵設(shè)備,配備10萬級空氣凈化車間裝罐、全自 動化控溫系統(tǒng),打造了超高標(biāo)準(zhǔn)的果酒生產(chǎn)環(huán)境。
一陽生釀酒在廈門總部設(shè)有研發(fā)實(shí)驗(yàn)室, 擁有幾十位碩博以上專業(yè)人才,長期與“臺灣生命科學(xué)酵素研究中心”以吸”日本生物分子酵素研究所"保持深度合作。
企業(yè)文化:
一陽生(廈門)釀酒有限公司自成立以來, - -直堅(jiān)持“信、行、學(xué)”的企業(yè)文化。作為一家與健康啟息相關(guān)的企業(yè),要求自己在兼顧企業(yè)生存發(fā)展的同時(shí),注重自己在產(chǎn)業(yè)鏈上所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧ι鐣缲?fù)的責(zé)任。
這樣的企業(yè)文化時(shí)時(shí)刻刻提醒著一陽生的每一 個(gè)員工, 并嚴(yán)格的履行在實(shí)踐生產(chǎn)中及為客戶提供的服務(wù) 工作中。
一個(gè)核心:以發(fā)酵萃取植物營養(yǎng)素為核心
兩個(gè)重點(diǎn):團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)創(chuàng)新
三個(gè)要素:堅(jiān)定信心堅(jiān)持學(xué)習(xí)堅(jiān)決行動
四個(gè)堅(jiān)持:堅(jiān)持產(chǎn)品品質(zhì)堅(jiān)持市場推廣堅(jiān)持服務(wù)能力 堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)
