早在9000多年前，用蜂蜜及水果釀制而成的酒在德國就具有重大的文化及宗教意義.

　　黑森林酒業有限公司的創始人克里斯蒂安 貝漢在二十世紀八十年代就開始多次訪華，他意識到中國產的多種的水果在德國還沒用于釀酒。

　　于是他把這些水果帶回他的家鄉-德國的黑森林地區，進行蒸餾并開創造了用亞洲水果結合傳統的德國蒸餾方法來釀酒技術。我們的主打產品red lychee，no88以及rico就是以(傳奇)命名的。