內蒙古響沙酒業有限責任公司的前身為達拉特旗制酒廠，始建于1971年，先后經歷了國營、股份、民營企業的轉制過程，現已發展為集白酒、純凈水生產、加工、銷售為主，以餐飲、商貿、廣告、種養殖業為產業鏈，全面發展的自治區農牧業產業化重點龍頭企業。響沙酒業勵精圖治40年，眾志成城求跨越，用智慧和汗水描繪著一幅蘊涵實力、充滿活力、富有魅力的多彩畫卷，用光榮和夢想譜寫了一曲科學發展、創新發展、和諧發展的創業之歌。水是酒之血。響沙酒業釀造用水采用庫布其沙漠銀肯響沙帶腹地深層水域地下泉水，其水質清冽甘甜、晶瑩純凈，富含人體必需的多種礦物質和微量元素，并且有益于釀酒所需微生物的繁殖，集天地之靈氣，匯天然之精華，是釀造上等白酒的不二之選。

曲為酒之骨。響沙酒業采用百年相因、代代相傳的大曲清香傳統技術，以優質小麥、大麥、豌豆為主要原料，并經由壓制曲塊、入曲房發酵、翻曲、倒曲等傳統工藝制造出優質的酒曲，為純正優質響沙白酒的釀制提供了保障。

糧為酒之魂。響沙酒業多年來一直精選米糧川優質的紅高粱、豌豆、大麥、玉米、小麥、糯米、大米等谷物進行合理的配比融合，確保釀酒基料優質純正。為了進一步提高原料的品質，確保響沙白酒的質量，公司引進粒小、皮薄、耐煮和淀粉含量高的優質紅高粱品種，建立了原料生產基地。并在科學實驗的基礎上，用農家肥和降解酒糟做底肥，使這里的高粱成了優質紅高梁中的綠色珍品，也使響沙白酒在品質上有了質的提升。

工藝是酒之根。響沙酒業秉承幾千年的傳統釀造工藝，采用固態多輪發酵、分質摘酒、陳藏貯存、精心勾兌的工藝精釀而成后，具有酒體清澈透明，香氣幽雅，綿甜醇和，自然流暢之風格，品味卓越不凡。

設備是酒之基。響沙酒業在充分汲取傳統的釀酒精髓的同時，結合現代科技，配置了先進的白酒發酵車間、全自動白酒生產線，并成立了國內先進的白酒檢測中心，健全完善了現代化品質保障檢驗體系。公司利用理化檢驗和感官鑒評等檢測手段對釀酒原料、中間品、半成品及成品酒的品質實施跟蹤檢驗和全程監控，釀酒生產的每一細節扶正糾偏，不斷完善工藝，確保產品品質。經現代化、高科技檢驗體系的檢驗，保證了產品在傳統釀造工藝的基礎上賦予了其獨特、濃醇的高雅品質。

 

響沙白酒，每一道工序遵循古方，每一項工藝堅守承傳，每一次操作科學嚴謹，使其在琳瑯滿目的白酒行列始終保持*佳的風味特色和*優的風格品質。