香港綠生國際集團·莆田綠森莊園酒業(yè)有限公司是一家中外合資企業(yè)，公司座落在莆田市荔園工業(yè)區(qū)，占地面積102畝，交通便捷，地理環(huán)境優(yōu)越。2003年3月，公司引進西班牙巴倫西亞國際農(nóng)業(yè)研究所先進的枇杷酒釀造工藝技術(shù)和國內(nèi)最先進的全自動枇杷前處理機械設(shè)備，精釀出目前國內(nèi)獨一無二的全汁黃金枇杷酒，本項目產(chǎn)品為國內(nèi)首創(chuàng)，填補了枇杷干型釀酒的國內(nèi)空白。
公司計劃分四期進行，總投資1.8億元人民幣，全面達產(chǎn)后，年可生產(chǎn)全汁枇杷酒3萬噸，年創(chuàng)產(chǎn)值10億元，每年需向果農(nóng)收購枇杷鮮果7萬噸，直接為果農(nóng)增加經(jīng)濟收入3.5億元，社會效益十分可觀，公司計劃把1/3產(chǎn)品打入國外市場，在國際果酒市場上搶占一席之地，創(chuàng)匯前景良好。公司還計劃創(chuàng)建5萬畝綠森枇杷莊園，作為綠色生態(tài)示范基地，為無害化生產(chǎn)綠色果酒提供原料保障。目前本公司正進行一期6000噸枇杷酒生產(chǎn)規(guī)模的新廠房建設(shè)。
枇杷營養(yǎng)豐富已被公認，枇杷葉膏能治咳人人皆知。《本草綱目》也詳細記錄其“潤五臟，滋心肺”的保健功能，綠森莊園枇杷酒通過先進的工藝技術(shù)將枇杷中的有效營養(yǎng)成份和保健成份轉(zhuǎn)移到酒體中去，因而枇杷酒不但富有葡萄酒所有的營養(yǎng)價值，更突出地具備生津潤肺之功效。所以，枇杷酒必將成為優(yōu)于葡萄酒，廣受消費者青睞的消費果酒。
    公司主打產(chǎn)品半干型和干型系列枇杷酒，暢銷本地及周邊市場,產(chǎn)銷率達93%。2004年8月,該項工藝技術(shù)順利通過由福建省經(jīng)濟貿(mào)易委員會組織的國家級釀酒專家鑒定，同年10月獲第二屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會產(chǎn)品金獎；并順利通過中國國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心檢測為合格產(chǎn)品；2005年5月獲得第三屆全國特色農(nóng)產(chǎn)品交易會產(chǎn)品金獎；2005年10月產(chǎn)品被評為第七屆湄洲媽祖文化旅游節(jié)指定專用枇杷酒；2005年11月被評為全國政府采購論壇人民大會堂會議指定用酒；同年又獲得福建省人民政府頒發(fā)的福建省優(yōu)秀新產(chǎn)品稱號；2006年3月榮獲福建省優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品推薦品牌；2006年9月獲福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、莆田市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和福建省農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會會員；同年又順利通過國家綠色食品認證；2007年2月份順利通過qs質(zhì)量安全認證。       
    本公司還成立了綠森莊園枇杷深加工研發(fā)小組，利用枇杷核和枇杷酒渣等下腳料進行藥用成份提取和蛋白飼料生產(chǎn)，并對枇杷葉子和枇杷花進行有效的產(chǎn)品開發(fā)，既可綜合開發(fā)利用，又能有效保護環(huán)境。公司還與中國農(nóng)業(yè)大學、黑龍江中醫(yī)藥學院、中國葡萄酒研究所、福建師大生物工程學院、福建省微生物研究所、福建省農(nóng)科院、莆田學院、莆田市果樹研究所、莆田市中醫(yī)藥研究所等高等科研機構(gòu)建立起良好的合作關(guān)系。