在中醫(yī)學(xué)里認(rèn)為：枸杞具有滋補(bǔ)虛弱益精氣去冷氣壯陽道止淚健腰腳等功能常飲筋骨強(qiáng)健，延年益壽，現(xiàn)代科學(xué)研究證明枸杞有效成分為枸杞多糖，主要成分為蛋白、質(zhì)人體必需的氨基酸、牛磺酸、低聚糖、脂肪、多種維生素、胡蘿卜及人體所需的多種常量和微量元素，枸杞多糖具有增強(qiáng)肌體免疫力，抗腫和抗老作用，另外還有明顯的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲勞等作用。枸杞子的不飽和脂肪酸含量非常高，特別是亞油酸，可預(yù)防心臟病、動脈硬化和糖尿病的發(fā)生。枸杞子能夠有效抑制癌細(xì)胞的生成，可用于癌癥的防治。可加工成枸杞酒和其它枸…