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 古道坊酒業(yè)有限公司坐落于歷史悠久的古城——河北省秦皇島市山海關(guān)區(qū)，占地面積5500平方米，注冊(cè)資金500萬(wàn)元，總資產(chǎn)3000余萬(wàn)元。公司的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房、實(shí)驗(yàn)室、綜合辦公樓、存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)、酒窖及相應(yīng)的配套設(shè)施已全部達(dá)標(biāo)，并獲得了國(guó)家頒發(fā)的生產(chǎn)許可證。
　　傳承 古老工藝
　　古道坊的純糧釀酒工藝源于歷史悠久的臺(tái)營(yíng)燒鍋酒。在民俗專家郭永春先生撰寫的《古今臺(tái)頭營(yíng)》、《臺(tái)營(yíng)燒鍋酒》作品中，可見(jiàn)臺(tái)營(yíng)燒鍋酒悠久的釀酒歷史及輝煌成就。燒酒業(yè)從明萬(wàn)歷至清朝雍正年間，幾經(jīng)興衰，坎坎坷坷地延續(xù)了一百五六十年。
　　清乾隆在位的六十年間，臺(tái)頭營(yíng)燒鍋有了“永聚隆”響當(dāng)當(dāng)?shù)淖痔?hào)，建國(guó)后，“永聚隆”酒廠遷至秦皇島，改名為秦皇島市制酒廠，后來(lái)，秦皇島市制酒廠的老釀酒師周志權(quán)的師傅成了“永聚隆”燒鍋酒技術(shù)的主要傳承人之一，后來(lái)他收了徒弟李樹(shù)金，也是他的傳承人，目前為古道坊酒業(yè)的首席釀酒師。李樹(shù)金學(xué)到了“永聚隆”燒鍋酒的傳統(tǒng)工藝，將“永聚隆”燒鍋酒的工藝進(jìn)行了改良，利用名貴的人參和枸杞浸泡原漿，再經(jīng)過(guò)種種復(fù)雜的工藝，古道坊酒業(yè)有限公司的養(yǎng)生酒系列由此而來(lái)。
　　創(chuàng)新 鑄... 查看詳細(xì)