
成都大地魂酒業(yè)有限公司成立于2007年10月,公司總部位于成都市金堂縣著名的風(fēng)景區(qū)——梨花溝,距成都市區(qū)40公里?,F(xiàn)有金堂、中江、綿竹、茅臺鎮(zhèn)等多個(gè)廠區(qū)。
我公司以“打造綠色健康生態(tài)白酒”為宗旨,以“堅(jiān)守品質(zhì),傳承文化,誠實(shí)守信”為經(jīng)營理念。
大地魂酒傳承古老的釀酒工藝,以優(yōu)質(zhì)純高粱為原料,加以純天然山泉水,釀造出的純高粱酒經(jīng)長期儲藏于常年恒溫20℃、四季保濕的藏酒洞內(nèi)或是種在濕潤的泥土之中,使得大地魂酒在避光、保濕、恒溫的條件下締合、生長,吸取大地之精髓、凝聚大地之靈魂。經(jīng)過窖存后的純糧酒具有清頭醬尾,醇香甜綿、諸味協(xié)調(diào)、味濃尾凈、余味悠長的獨(dú)特風(fēng)格。
我公司在每年的九月初九,即重陽節(jié),均會舉辦不同主題的種酒文化節(jié),傳承“房前種酒交朋結(jié)友,房后種酒世代富有,家有老酒幸福永久,年年種酒越種越有”種酒文化,弘揚(yáng)尊老愛幼、勤儉節(jié)約、守家愛業(yè)的傳統(tǒng)美德,共建和諧社會。
種酒文化:
種酒之源
——種酒傳家風(fēng) 世代行孝善
“房前種酒交朋結(jié)友,房后種酒世代富有,家有老酒幸福永久,年年種酒越種越有”。這是三百年來流傳在金堂縣鹽井溝王氏家族的童謠。
據(jù)王氏族譜記載:公元1704年九月初九(康熙四十三年),王姓先祖應(yīng)湖廣填四川的號召,從湖廣省寶慶府武岡州經(jīng)麻城縣孝感鄉(xiāng)輾轉(zhuǎn)遷入成都府金堂縣。當(dāng)時(shí)離家都希望帶走祖根,經(jīng)族長再三考慮商討,決定把祖?zhèn)麽劸萍夹g(shù)傳給他們,并傳三壺家酒為根,同時(shí)送了三句話告誡他們: “一、不能喝,不要今朝有酒今朝醉,要懂得珍惜; 二、不能賣,不能當(dāng)敗家子,要守住家業(yè); 三、不能丟失,要做個(gè)有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)?shù)娜?。酒在家在,酒在人在,酒在運(yùn)在。”
先祖夫妻二人背井離鄉(xiāng),帶著家傳的酒種和祖訓(xùn)一路艱辛地走向四川。為了保護(hù)好三壺酒,他們精心地編了一個(gè)雙層底的背篼,把三壺酒藏在背篼的夾層中,才得以平安帶到四川。他們?nèi)氪ò布衣錁I(yè)之時(shí)把第一壺酒要供在神龕上,預(yù)示傳承家風(fēng)不忘根本,酒在家在;第二壺酒藏在房后,并栽上竹子,預(yù)示子孫富貴后繼有人,節(jié)節(jié)高升,酒在人在;第三壺酒藏在家門口,并栽上迎客松和花,預(yù)示交朋結(jié)友前途無量,酒在運(yùn)在。
三百多年來世代傳承,每到兒孫成家之時(shí)父輩都會傳三壺酒給下一代。每代都精心保存,在六十歲的時(shí)候才可以開壺品嘗或者傳給下一代,因?yàn)槿说搅畾q時(shí)已經(jīng)有家有人有好運(yùn)了。
種酒文化傳承的是責(zé)任和信念,因此家族興旺,兒孫孝順,到現(xiàn)在三百多年來,已傳承十一代,僅此先祖一人便傳下后人兩萬多人。他們用種酒文化培養(yǎng)了子孫后代勤儉節(jié)約、守家愛業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng),創(chuàng)造了一片和諧的社會環(huán)境。