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雙溝大曲產自哪里?
2021-06-24 (來源: 中國酒水代理網)
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核心提示： 產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮。雙溝被譽為酒源頭，座落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。1977年在雙溝附近的下草灣出土的
產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮。 雙溝被譽為酒源頭，座落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經科學院古生物研究所的專家考證后，被命名為醉猿化石。科學家們推斷，1000多萬年前在雙溝地區的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，因為吞食了經自然發酵的野果液面醉倒不醒，成了千萬年后的化石。此一論斷，已被收入現代大百科全書，為了發掘雙溝作為酒源頭古老內涵，2001年，中科院的考古專家們第二次對雙溝地區科考，結果發現早在1000多萬年前，雙溝地區就有古生物群繁衍生息。
據此，中科院古脊椎動物與古人類研究所研究員尤玉柱、徐欽琦、計宏祥三位學者聯手撰寫了《雙溝醉猿》，并在海內外發行。 獨特的地理環境，鑄就了悠久的雙溝釀酒歷，據《泗虹合志》記載，雙溝酒業始創于1732年（清雍正十年）據今已有近300年的歷史。久遠的歷史長河中，雙溝酒業積淀著深厚的文化底蘊。在民間流傳著許多關于雙溝美酒的美麗傳說，廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等。古今文人墨客、將軍、學者等也都為雙溝酒留下動人的詩篇，如宋代的蘇東坡、歐陽修、楊萬理、范成大等，明代的黃九煙，當代的陳毅父子，葉圣陶、陸文夫、陳登科、茹志娟、綠原、鄒荻帆等，在許多美好詩篇里，雙溝美酒香透千百年的每一個日子。
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